CC splits · Page 2 · CigarBid Forums

Free Fall
Auctions

Specials
Auctions

QuickBuy
Auctions

Newly Added
Auctions

Ending Soon
Auctions

Welcome Guest

Forum Terms & Conditions | My Topics

jespear
Herf-A-Holic

6 years ago

#21

brought home some stuff from a great vegetarian restaurant tonight.
they have figured out how to bring some fantastic flavors and heat.

got some of their wonderful lentil soup.
a (very large) app of gobi manchurian (kinda like buffalo cauliflower)...addictive.
a golden beet and goat cheese salad.
and Thai red curry with veggies and tofu.

laugh all ya want, but this dinner had more layers of flavor built in than 98.2% of what America ate tonight.

frankj1 wrote:

HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA
HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA
HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA
HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA
HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA
HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA
HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA
HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA
HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA
HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA
HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA
HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA
HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA
HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA
HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA
HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA
HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA
HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA
HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA
HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA
HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA
HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA
HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA
HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA
HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA
HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA
HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA
HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA
HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA
HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA
HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA
HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA HA

Okay . . . I'm done laughing.

USNGunner
Herf-A-Holic

6 years ago

#22

Operation BBQ Relief.

jons3825 wrote:

The relief org? ✋

jons3825
Enthusiast

6 years ago

#23

The relief org? ✋

USNGunner wrote:

Thats the one. I've been with them and a found member since Joplin where it all started back in 2011. Been all over serving the one meal that matters millions of times. You heard of us? or are you into BBQ? Going to HLSR cook off? If so lmk and I will give you my tent number to swing by. Will be plenty of cigars and drinks to be had.

USNGunner
Herf-A-Holic

6 years ago

#24

jons3825 wrote:

Yes, I've had some friends were volunteering to help out at a couple of their functions. Danged good cause, much respect.

The HLSR in Houston? Lol. No.

I love to BBQ, don't do comps though. I just switched from my SNPP I've been using with lump and wood for 30 years now to a Rec-tec. Figured I'm entitled. 😂

corey sellers
Herf-A-Holic

6 years ago

#25

Gunner what is the high temp on the Rec-Tek

frankj1
Herf-A-Holic

6 years ago

#26

jespear wrote:

I shoulda known...

USNGunner
Herf-A-Holic

6 years ago

#27

Gunner what is the high temp on the Rec-Tek

corey sellers wrote:

500 I think. I'll have to look though, never cook that high. I've got grills, this is my smoker.

jons3825
Enthusiast

6 years ago

#28

Nothing wrong with Rec-tek. And yes it’s a great group. I’m part of the core team and leadership team with them. Shared cigars, drinks, laughs and tears with many of them over the years. Proud to call many of them family.

jjanecka
Herf-A-Holic

6 years ago

#29

I did my cousin's tent at the stock show in Houston a few years ago. I dunno how you guys can do it. That show is friggen Hell. All the walking around aimlessly; yeah it's organized and all but the tent area is MASSIVE. You a Houston local? Would love to have a drink or two outside of the show.

jons3825
Enthusiast

6 years ago

#30

jjanecka wrote:

I am a hired cook team. We cater ~10K people Thursday-Sat night for the Rams Club, which is the Lamb and Goat Auction Committee. I am there for the week, I head out of DFW with my trailer Monday at 5:00am and roll in around 11am so I can miss most of the traffic with that 28' 14,000# trailer. This is my 9th trip in 10 years. We have one of the biggest tents out there, 40'X180' and they pack that place out. I am stuck to the grounds for the most part, but if you make it out LMK and I will buy a beer and share a stogie.

Edited by user 6 years ago | Reason: Not specified

CelticBomber
Herf-A-Holic

6 years ago

#31

Hopefully, we can talk after I see what MY refund looks like . . . presuming I GET a refund, that is.

jespear wrote:

I've got something for you John! Fresh made corned beef, fresh rye bread, Jewish pickles. All the sides you can imagine! Might even order cigars from Israel just to keep with the theme;-)

CelticBomber
Herf-A-Holic

6 years ago

#32

frankj1 wrote:

I LOVE lentil soup!
I'm not a huge soup guy, I prefer stews or chowders. But, a good Lentil soup or split pea soup will get me every time!
Then of course there Matzo ball soup which I'm not a huge fan of but my kids love.... my son will pass up a perfectly cooked rare filet for 3 or 4 bowls of matzo soup. I dunno where I went wrong but I blame his grandmom.

Then there is the secret weapon. If it's winter and the kids are sick I can make tomato and basil soup with grilled cheese sandwiches and they will eat that for days.

I'll never go vegetarian but in the past 15 years or so vegetarian food has gotten really good.

USNGunner
Herf-A-Holic

6 years ago

#33

Stephen, check this one out

https://www.allrecipes.com/recipe/278763/red-lentil-soup-with-lemon-mint-yogurt/

CelticBomber
Herf-A-Holic

6 years ago

#34

Stephen, check this one out

https://www.allrecipes.com/recipe/278763/red-lentil-soup-with-lemon-mint-yogurt/

USNGunner wrote:

I'm so making that! Never thought to puree a bit of it to make it more creamy but leave just enough to give it some bite! I like that guy's video's and how he describes the process. All business and not a lot of useless chatter.

I'm going to try it with the yogurt first then try the Feta version. I love Feta! Thanks!

USNGunner
Herf-A-Holic

6 years ago

#35

You are absolutely welcome. Chef John is the new Alton Brown. I love his videos. He has a blog, foodwishes.com with amazing stuff, and allrecipes.com bought his stuff. I love his youtube videos.

CelticBomber
Herf-A-Holic

6 years ago

#36

Anyone have an opinion between the Monte Edmundo and the Petite Edmundo?

hnixon12
Herf-A-Holic Topic Starter

6 years ago

#37

What is cigar sleeping? You guys know me too welll! If you gotem smokem!! Life iis short! Whooooop!

hnixon12
Herf-A-Holic Topic Starter

6 years ago

#38

I have both Celtic, edmundo is a more mellow version of petite edmundo....PE is amped up with more flavor... bioth are great!

jespear
Herf-A-Holic

6 years ago

#39

I've got something for you John! Fresh made corned beef, fresh rye bread, Jewish pickles. All the sides you can imagine! Might even order cigars from Israel just to keep with the theme;-)

CelticBomber wrote:

As soon as the refund check drops, I'm there, Stephen !

Ujparise
Enthusiast

6 years ago

#40

Man now I am hungry.... Going to plan on buying a brisket, brining it and then smoking it for some fresh pastrami this week......

Users browsing this topic

Important Information: